200 Gramm - Chaga Brocken / Chaga chunks

PAKURI - ein Geschenk der Natur Pakurikääpä / Tschaga oder Chaga / Schiefer Schillerporling / Inonotus obliquus

Viele Namen für den wohl wertvollsten Heilpilz der Erde.

Es gibt über 1,5 Millionen verschiedene Pilze auf unser Erden rund. 14 000 - 22 000 kennen wir. Zirka 700 davon gelten als Speisepilze und 400 davon besitzen heilende Eigenschaften. Und wir wissen seit tausenden von Jahren vom Chaga - ein natürlicher, auf Laubbäumen auftretender Nährstoff-, Vitamin- und Mineralienschatz.

Er besitzt die höchste Konzentration antioxidativer Stoffe aller Pflanzen der Welt!

Je weiter im Norden und je älter der Pilz - desto gehaltvoller und mehr Wirkstoffe! Unser Chaga stammt aus Finnisch-Lappland und aus den unendlichen Wäldern Nordrusslands.

 

Die Brocken werden schonend und unter ständiger Aufsicht getrocknet. Der Restfeuchtigkeitsgehalt liegt bei 8-10 %.

 

Genießen Sie Ihr gesundes Getränk zubereitet aus den Brocken des Chaga-Pilzes.

Zubereitung 1:

 

3-4 kleine Brocken, ca. 10 Gramm, in 0,5 Liter heißem Wasser für etwa 15 Minuten köcheln (nicht kochen) lassen. Die Brocken können solange erneut verwendet werden, wie sie Farbe ins Wasser abgeben, aber dann länger köcheln lassen. Nach der Zubereitung die Brocken in einem Gefäß mit Wasser bedeckt im Kühlschrank lagern.